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【テレビ出演】NHK あさイチ！の「クイズとくもり」コーナーに出演しました。未分類「世界のチーズ料理を日本のチーズで再現する！」という内容のコーナーで、・ポンデケージョ・チーズハットク・カッサータをご紹介しました。レシピは番組ページでご覧頂けます。 https://www1.nhk... -
「料理を手間抜きに」/SEIYUがローンチになりました。実績西友様のとのプロジェクト「料理を手間抜きに」がローンチになりました。 https://www.seiyu.co.jp/campaign/rtn/?utm_source=youtube&utm_... -
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【連載開始】アマノ食堂様「フリーズドライめし」実績「アマノ食堂」様で連載がスタートしました！フリーズドライのスープを使ったレシピを紹介していきます。 ========================== 常連さんコラム／ジョーさん。 フリーズドライめ... -
再々々々重版決定！ 「めんどうなことしないうまさ極みレシピ」実績発売後今年3月25日に発売しました「めんどうなことしないうまさ極みレシピ」が、 発売日当日に第二刷発売後2週間で第三刷1ヶ月で第四刷1ヶ月半で第五刷 と、お陰様で絶好調です。皆様の応援に、厚く御礼申し... -
【実績】宝島社様ムック「業務スーパーやみつきレシピ」にレシピ寄稿しました。実績1食平均99円とかいう、 とんでもないコスパの良さで作れるメニューたちののったレシピの本に 10レシピ書かせて頂きました。 業務スーパーのおすすめ食材でレシピを書いてます。 これ使えば誰が作ってもうま... -
【企業様向けレシピ開発実績】栄養スープ「REAT」のレシピ開発を担当しました。実績野菜ジュースや栄養食品などの栄養表示の多くは「パックした段階での栄養量」で、加熱殺菌などを経たあとの栄養は考慮されていないことがほとんどです。栄養には加熱することで失われてしまうものもあり、例えばビタ... -
【連載】Relifemodeにて連載がスタートしました。実績三井のリハウス運営の「Relifemode」様にて連載をスタートさせて頂きました。 https://www.rehouse.co.jp/relifemode/column/syunkan/01-1/ ... -
ニチレイ様オウンドメディア「ほほえみごはん」にて、冷凍唐揚げを使ったレシピ記事を執筆しました実績ジョーさん。が記事のレシピ考案、撮影、フードスタイリングを担当致しました！ -
ニチレイ様オウンドメディア「ほほえみごはん」にて、本格炒め炒飯を使ったレシピ記事を執筆しました実績2019年の冷凍食品総選挙で1位となった、ニチレイ様の「本格炒め炒飯」のアレンジレシピ。 ジョーさん。が記事のレシピ考案、撮影、フードスタイリングを担当致しました！ かけるだけ、のせるだけの簡単アレン...
