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えのき×もずくのサンラータン
2021.06.02
10分で作れる

[レシピ] 2食分調理時間　8分材料黒酢もずく　1パックえのき　1/2株水　350ml 卵　1個鶏ガラスープの素　小さじ2こしょう　少々万能ねぎ　1本ラー油(またはごま油)　ひとたらし...
【テレビ出演】NHK あさイチ！の「クイズとくもり」コーナーに出演しました。
2021.03.11
未分類

「世界のチーズ料理を日本のチーズで再現する！」という内容のコーナーで、・ポンデケージョ・チーズハットク・カッサータをご紹介しました。レシピは番組ページでご覧頂けます。 https://www1.nhk...
「料理を手間抜きに」/SEIYUがローンチになりました。
2020.11.26
実績

西友様のとのプロジェクト「料理を手間抜きに」がローンチになりました。 https://www.seiyu.co.jp/campaign/rtn/?utm_source=youtube&utm_...
[PR]レンジで!うま味噌蒸し豚&シャキシャキもやし
2020.10.29
15分で作れる
【連載開始】アマノ食堂様「フリーズドライめし」
2020.06.05
実績

「アマノ食堂」様で連載がスタートしました！フリーズドライのスープを使ったレシピを紹介していきます。 ========================== 常連さんコラム／ジョーさん。フリーズドライめ...
再々々々重版決定！「めんどうなことしないうまさ極みレシピ」
2020.05.15
実績

発売後今年3月25日に発売しました「めんどうなことしないうまさ極みレシピ」が、発売日当日に第二刷発売後2週間で第三刷1ヶ月で第四刷1ヶ月半で第五刷と、お陰様で絶好調です。皆様の応援に、厚く御礼申し...
【実績】宝島社様ムック「業務スーパーやみつきレシピ」にレシピ寄稿しました。
2020.02.12
実績

1食平均99円とかいう、とんでもないコスパの良さで作れるメニューたちののったレシピの本に 10レシピ書かせて頂きました。業務スーパーのおすすめ食材でレシピを書いてます。これ使えば誰が作ってもうま...
【企業様向けレシピ開発実績】栄養スープ「REAT」のレシピ開発を担当しました。
2020.01.10
実績

野菜ジュースや栄養食品などの栄養表示の多くは「パックした段階での栄養量」で、加熱殺菌などを経たあとの栄養は考慮されていないことがほとんどです。栄養には加熱することで失われてしまうものもあり、例えばビタ...
【連載】Relifemodeにて連載がスタートしました。
2019.10.29
実績

三井のリハウス運営の「Relifemode」様にて連載をスタートさせて頂きました。 https://www.rehouse.co.jp/relifemode/column/syunkan/01-1/ ...
ニチレイ様オウンドメディア「ほほえみごはん」にて、冷凍唐揚げを使ったレシピ記事を執筆しました
2019.06.17
実績

ジョーさん。が記事のレシピ考案、撮影、フードスタイリングを担当致しました！

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