さばあん温麺

[材料一覧]

そうめん 2束(100g)
A さば水煮缶 1缶
A 酒 大さじ3
A しめじ 1/2株
A しょうが 1/2かけ
A 和風顆粒だし 小さじ1/2
A 水 450ml

しめじは石付きを落としてほぐす。しょうがは薄切りにする


鍋にA、先ほどのしめじ・生姜を入れ、さばの身をかるくほぐしながら中火で煮る


そうめんを加えて、やわらかくなるまで3分ほど煮る。