もやし×カニカマのヤムウンセン風

[材料一覧]

もやし 1袋
カニカマ 10本(75g)
A レモン汁 小さじ2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A サラダ油 小さじ2
A ナンプラー 小さじ2(なければ塩2つまみ)
A こしょう 2つまみ
パクチー 1〜2株(なければ万能ねぎ適量)

もやしは耐熱ボウルなどに入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで2分加熱する


ざっくり4等分にさいたカニカマ、Aを加えて混ぜ合わせたら、パクチーを手でちぎって加えて和える