[材料一覧]

切り餅　2個
万能ねぎ　3本
大根　4cm厚程度
スイートチリソース　適量

切り餅は5mm程度の厚さに切る

大根は厚さを半分に切り、ピーラーでうすくスライスする。万能ねぎは4cm程度の長さに切る。

サラダ油を180℃に熱し、切り餅を入れて全体がぷっくりするまで揚げる

＊お餅は揚げる時くっつきやすいので、離して入れてください

＊揚げる時は温度が高いとふくらんで、弱めの火加減でじっくり揚げると写真のような形になります。

大根で揚げた餅、万能ねぎを巻き、スイートチリソースにつけながらいただく

＊スイートチリソースがマジで合うのでぜひやってみて