[材料一覧]

白菜　250g
カニカマ　5本
豚バラ薄切り肉　50g
A チューブしょうが　4cm
A 酒　小さじ2
A インスタント醤油ラーメンのスープ　1袋
A 水　400ml
片栗粉　小さじ1
ごま油　小さじ2
インスタント醤油ラーメン　1袋

白菜は繊維を断ち切るようにごく細い千切りにする

豚バラ薄切り肉は細切りにする。カニカマは細くさく

フライパンにごま油を引いて中火で熱し、豚肉を加えて炒める

豚肉に火が通ったら白菜をくわえてしんなりするまで炒める

Aを加えて強めの中火にし、煮立ったら弱火にしてふたをし、10分ほど白菜がくたっとするまで煮る
カニカマを加えて混ぜ合わせたら、同量の水でといた片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる

別の鍋に湯を沸かし、インスタント醤油ラーメンを茹でたら、器に盛り、餡をかける