老舗の割烹さんから教わった料理を、家庭でも作りやすいように簡単に。
作り方
- いんげんのすじを取り、5cmの長さに切る。豚バラうす切り肉はさっと湯通しする。にんにくは薄切りにする。
- 鍋にA、いんげん、豚バラうす切り肉、にんにくを入れて、落し蓋をし20分弱火で煮る。
レシピのメモ
＊途中焦げそうになったら、水を少しずつ足してください。
- syokojiro