まるで料亭の一品。いんげんのくたくた煮
分量
4
食分
調理
30
分
分量
4
食分
調理
30
分
材料
いんげん
120g
にんにく
1/2かけ
豚バラうすぎり肉
80g
A
酒
大さじ2
A
塩
小さじ1/3
A
水
250ml
A
顆粒だし
小さじ1
作り方
いんげんのすじを取り、5cmの長さに切る。豚バラうす切り肉はさっと湯通しする。にんにくは薄切りにする。
鍋にA、いんげん、豚バラうす切り肉、にんにくを入れて、落し蓋をし20分弱火で煮る。
レシピのメモ
＊途中焦げそうになったら、水を少しずつ足してください。