はちみつ入りでコクうま！中華風きゅうりの漬物
分量
4
食分
調理
15
分
分量
4
食分
調理
15
分
材料
きゅうり
6本
にんにく
1かけ
ごま油
大さじ1
鷹の爪(お好み)
1本
A
しょうゆ
大さじ2
A
酢
大さじ2
A
はちみつ
大さじ3
作り方
きゅうりは縦に半分に切り、スプーンでタネの部分をえぐって取り除く。5cmのスティック状に切る。にんにくは包丁の腹でつぶし、うす切りにする。
フライパンにごま油を熱し、にんにくと鷹の爪を加え香りが立つまで炒める。
1のきゅうりを加えて中火にし、さっと炒めたらAを加えて炒め合わせる。