さっぱりジューシー！手羽先のレモンペッパー
分量
4食分
調理
20分
分量
4食分
調理
20分
材料
作り方
  1. えのきは石づきを取り、ほぐす。レモンは薄い輪切りにする。
  2. フライパンにエキストラバージン・オリーブオイルを引いて中火で熱し、皮を下にして手羽先を加え、パリッとするまで熱する。
  3. えのき、レモンを並べ、酒、水をまわしかけたらふたをして、火が通るまで中火で5〜6分加熱する。
  4. 食べる直前に、ブラックペッパーを振って頂く。