ニラとめんつゆだけでOK!ニラのおひたし
分量
2
食分
調理
5
分
分量
2
食分
調理
5
分
材料
ニラ
1わ
めんつゆ
大さじ2
卵黄
(お好み)1個
作り方
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、ニラを根の方から入れ60秒茹でる。
ざるにあげて粗熱がとれたら、水気を絞って、3〜4cm幅に切り、密閉容器で保存する。
食べる直前に器に盛り、めんつゆをかけ、卵黄を乗せる。