塩辛とアスパラの炒め
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作り置き
分量
2
食分
調理
10
分
分量
2
食分
調理
10
分
材料
アスパラガス
6本
バター
10g
塩辛
30g
酒
大さじ1
作り方
アスパラガスは根元の1/4の皮をピーラーで剥き、斜め切りで4等分にする。
フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらアスパラガスを加え、バターがまわるまで中火で炒める。
酒を加えてふたをし、弱火で2分蒸し焼きにする。
塩辛を加え、強火でさっと炒め合わせる。