甘辛タレがじゅわ〜！ししゃもの南蛮漬け
| 分量 |
| 4食分 |
| 調理 |
| 20分 |
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作り方
- にんじん、赤パプリカを細切りに、玉ねぎは薄切りにする。Aは混ぜ合わせておく。ししゃもに小麦粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、にんじんがしんなりするまで炒め、赤パプリカ、玉ねぎを加えて炒め合わせる。Aの材料に入れて漬ける。
- フライパンにサラダ油大さじ4を熱し、1のししゃもを揚げ焼きする。1分半〜2分半ほど火を通し表面がカリッとしたら、2に加えて漬け込む。
レシピのメモ
お酢は「やさしいお酢」を使用しています。普通の穀物酢の場合はお酢の量は1/3にほどに調整してください。
