[材料一覧]

そうめん　3束(150g)
アボカド　1個
サーモン　60g
A しょうゆ　小さじ1
A オリーブオイル　大さじ1
A わさび　4ｃｍくらい
めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1.5
水　大さじ2
卵黄　2個

アボカド、サーモンは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れたら、Aを加えて和える

そうめんは袋の表示時間通り茹でて流水でしめたら器に盛る
めんつゆ、水を混ぜ合わせてかけたら、混ぜ合わせた材料、卵黄をのせる