[材料一覧]

そうめん　2束(100g)
カリッとにんにく　1袋
A ごま油　大さじ1
A 鶏ガラスープの素　小さじ1と1/2
A こしょう　2つまみ
ラー油　3プッシュ
万能ねぎの小口切り　小さじ2
卵黄　1個

カリッとニンニクを袋の上から叩いて砕く

Aは混ぜ合わせておく

そうめんの袋の茹で時間どおり茹でて流水でしめ、混ぜ和合わせたAと和える

砕いたにんにくをのせたら、卵黄、万能ねぎの小口切りをかけ、ラー油をかける