「フムス」は中東料理で、ひよこ豆のペーストのことです。中東料理なんて、あまりお目にかかる機会はありませんよね。けれど、このフムスがセレブの間で大流行しました。その理由は、栄養豊富な豆がたっぷり食べられ...

まいたけに含まれる酵素には、肉を柔らかくする効果があるとされています。求めやすい値段の外国産牛肉も、やわらかい食感に仕上がります！ レシピを印刷 まいたけで牛肉がやわらかくなるんだって？牛肉とまいたけ...

塩辛は、炒め物などに使うとこれだけで味が決まってくれるので、実は便利な食材です。 レシピを印刷 塩辛とアスパラの炒め Keyword 作り置き 調理 10 分 分量 2 食分 材料 アスパラガス 6本...

マッシュルームのプリプリ食感、じゃがいものホクホク食感に、バターの香りがふんわ〜。新じゃがで作るとほっこり甘く仕上がります。 レシピを印刷 ホクホク、ぷりっぷりの食感が最高！ガリバタマッシュルームポテ...

残業から帰ってからでも作れる、アスパラガスのガーリック焼きです。 作りたてはもちろん、ニンニクの味が染み込んだものをレンジでチンして頂いてもおいしいですよ。 レシピを印刷 トースターで簡単！アスパラガ...

家にあるカンタンな材料だけで、中華料理屋さんのような「鶏とチンゲン菜のクリーム煮」ができます。 レシピを印刷 鶏とチンゲン菜のクリーム煮 分量 材料 チンゲン菜 4株鶏もも肉 1枚バター 10g酒 小...

グラタンは、パン粉を載せる前の状態なら作り置いておけます。冷凍もできるので、この状態で保管しておいて、食べたい時に焼けばOKです！ レシピを印刷 子供に人気のグラタンも作り置き！鶏とブロッコリーのグラ...

火を使わずレンジだけで作れます。レンジ加熱でも皮がツルっとむけて快感ですよ。 レシピを印刷 レンジだけで簡単！里芋たらこサラダ 調理 15 分 分量 4 食分 材料 たらこ 1腹里芋 400g(中14...

他のレシピでセロリの茎だけを使ったら、残った葉っぱをどう食べようか…。悩んだらドライカレーがおすすめです。香味野菜であるセロリの葉は、カレーの風味をより深く感じさせてくれますよ。 レシピを印刷 セロリ...

鉄分たっぷりなほうれん草、作り置きしておけば手軽に摂取できます。バター、ベーコンのボリューム感があるので、野菜嫌いな子供でも食べられるかも？ レシピを印刷 鉄分を摂りたい人をサポート。ほうれん草ときの...