30分で本格割烹の味。いんげんのくたくた煮

老舗の割烹さんから教わった料理を、家庭でも作りやすいように簡単に。

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まるで料亭の一品。いんげんのくたくた煮
調理 30
分量
4 食分
材料
調理 30
分量
4 食分
材料
作り方
  1. いんげんのすじを取り、5cmの長さに切る。豚バラうす切り肉はさっと湯通しする。にんにくは薄切りにする。
  2. 鍋にA、いんげん、豚バラうす切り肉、にんにくを入れて、落し蓋をし20分弱火で煮る。
レシピのメモ

*途中焦げそうになったら、水を少しずつ足してください。