小さい子に出すと大好評な「ピーマンとツナのオイスターそぼろ」。オイスターソースをきかせた甘辛のツナは、ごはんのおともにぴったりなんです。
そのままごはんにかけても、写真のようにたまごかけごはんにしても。
作り方
- ピーマンは種を取り除き、みじん切りにする。
- ツナ缶はふたを少しだけ開け、ツナ缶の油をフライパンに入れる。
- 火を点けて中火にし、1のピーマンを加えてしんなりするまで炒める。
- ツナ缶の中身、オイスターソースを加えて中火で炒め合わせたら、火を止め、ごま油、白いりごまを振る。
レシピのメモ
ツナ缶がノンオイルの場合は、2の工程でサラダ油を引いてください。