[材料一覧]

えのき　1袋

醤油　大さじ1

バター　20g

卵黄　お好み

えのきを石付を落とし半分に切り、ボウルに入れ醤油をかけ、ラップせず600Wのレンジで1分半加熱

熱いうちにバター20gを加え混ぜ、ご飯にのせてお好みで卵黄をのせる