[材料一覧]

豚ひき150g

豆腐　1丁

長ネギ1/2本
牛乳300ml

にんにく1片

生姜1片

鶏ガラスープの素　小さじ2

片栗粉小2

山椒

ラー油

フライパンにごま油を引いて豚ひき150gをカリカリに炒め、にんにく1片・生姜1片・長ネギ1/2本を入れ炒める

牛乳300ml・鶏ガラスープの素小さじ2・豆腐1丁を加え、時々混ぜながら中火で煮る

片栗粉小さじ2・水小さじ2でとろみをつける

お好みで山椒,ラー油かける