[材料一覧]

なす　2本

酒　大さじ1

ごま油　大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2

水　大さじ1

白すりごま　お好み

チューブしょうが　お好み

なすを3〜4cmの乱切りにする

耐熱容器になす・酒・ごま油・を入れふんわりラップをし600Wのレンジで3分加熱

めんつゆ(3倍)大2、水大1を混ぜさらに600Wnのレンジで2分加熱
白すりごま、チューブしょうがをのせ完成