[材料一覧]

そうめん　2束(100g)
木綿豆腐　1丁
ザーサイ　70g
A ごま油　大さじ1と1/2
A チューブにんにく　2cm
A しょうゆ　小さじ2
A 米酢　小さじ2
A 鶏ガラスープの素　小さじ1

ザーサイは5mmほどの細切りにし、豆腐はくずす

そうめんは袋の表示通り茹でたら水でしめる
ボウルにAを混ぜ合わせ、1、2と和える