[材料一覧]

そうめん　2束(100g)
豚バラ薄切り肉　120g
万能ねぎ小口切り　適量
A 水　大さじ2
A 鶏ガラスープの素　小さじ2
A 酢　大さじ1
A こしょう　少々
A ごま油　大さじ4

鍋に湯を沸かし、そうめん、豚バラ薄切り肉の順に加え、そうめんの茹で時間どおり茹でる

茹であがったら流水でしめる

Aを全て混ぜ合わせて1にかけ、小口ねぎをのせる