[材料一覧]

もやし　1袋
鶏もも肉　300g
キャベツ　100g(大きめの葉っぱ2〜3枚)
とろけるチーズ　3枚
A 牛乳　150ml
A 顆粒コンソメ　小さじ1
A チューブにんにく　3cm
塩、こしょう　各2つまみ
サラダ油　小さじ2

キャベツは長さ5cmほど、幅2cmほどの縦長に切る。鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒を軽く揉み込む。Aは混ぜ合わせておく

フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして並べる

肉を裏返したら、もやし、キャベツを加えてさっと炒め合わせ、Aを加えて煮る

とろけるチーズをのせたら溶けるまで煮る