[材料一覧]

さつまいも　300g
バター　10g
A しょうゆ　大さじ1
A 砂糖　大さじ2
A 片栗粉　小さじ1
A 水　大さじ5
バター　10g

さつまいもは皮ごと1.5cmの輪切りにし、耐熱の皿に重ならないように並べ、ふんわりラップして600Wのレンジで4分加熱する

フライパンにバター10gを入れて溶かし、1を入れて両面こんがりと焼き、一度取り出す

同じフライパンにAを入れ、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。とろみがついたら2を戻し入れて和える

器に盛り、バターをのせる