もやしから出る水分だけで作るチヂミです。粉チーズをたっぷり入れることで、コクうまなチヂミに仕上がります。
作り方
- もやしをボウルに入れ600Wの電子レンジで3分加熱する。
- ボウルに豚ひき肉、Aを入れて混ぜ合わせる。1のもやしを、浸出した水分ごと加えてさっくり混ぜる。
- フライパンにごま油を引いて中火で熱し、1を入れて広げる。
- 両面を6分ずつ焼く。
- 食べる前にBのたれの材料を混ぜ合わせ、つけながら食べる。
- syokojiro