[材料一覧]

白菜　1/4玉(500g位)

酒　80ml(大さじ5強)

豚肩ロース薄切り　200g

えのき　100g

玉ねぎ　1玉

カレールウ　1/2箱

白菜は1.5cm幅 玉ねぎは薄切り えのきは3〜4cm位に切る

豚バラを強め中火で炒め 色が変わってきたら玉ねぎを加え炒める

白菜 えのき 酒を加えて蓋し強めの中火→沸騰したら弱め中火で煮込み カレールウを煮溶かし完成