もやし　　1袋
卵　2個
ごはん　　2膳
A 鶏ガラスープの素　小さじ3
A こしょう　小さじ1/4
A 水　200ml
B 片栗粉　大さじ2
B 水　大さじ2
ごま油　大さじ1

卵は溶いておき、Bは混ぜ合わせておく

フライパンにAを入れて煮立たせ、もやしを加えて30〜40秒ほどさっと混ぜ合わせる

卵を回し入れて、ゆっくりと混ぜながら煮る。卵が固まってきたらBを加えてとろみをつけ、火を止めてごま油を加える

ごはんの上にのせ完成