オーブンでじっくり加熱すると、キャベツの甘みが引き出されます。
作り方
- キャベツを4等分に切り、芯を切り落とす。スライスベーコンは6〜7cmの長さに切る。オーブンを200℃に予熱する。オリーブオイルに塩、こしょうを溶く。
- キャベツの葉の間にスライスベーコンを挟む。
- 耐熱皿に並べ、1のオリーブオイルを回しかけたらオーブンに入れ、25分間焼く。
- お好みでレモン汁をふりながらいただく。
レシピのメモ
＊作って冷蔵庫に置いておき、食べる時には、トースターで暖めればOKです。