ニラとめんつゆだけでOK!ニラのおひたし

旬のニラは肉厚でやわらかく、おひたしにしてもおいしくいただけます。
調味料はめんつゆだけ。5分足らずおかずが１品できちゃいます。


レシピを印刷
 ニラとめんつゆだけでOK!ニラのおひたし
調理 5 分
分量
2 食分
材料
調理 5 分
分量
2 食分
材料
作り方
  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、ニラを根の方から入れ60秒茹でる。
  2. ざるにあげて粗熱がとれたら、水気を絞って、3〜4cm幅に切り、密閉容器で保存する。
  3. 食べる直前に器に盛り、めんつゆをかけ、卵黄を乗せる。