ズッキーニは水分がたっぷり含まれていて、温め直すだけでもたっぷりスープが出てきます。おつまみとして食べたい時は、一味をちょっとつけるのもおすすめ。 レシピを印刷 ジュワッとうまみあふれるズッキーニの肉...

海苔、桜えびのうまみが、味わいを奥深く感じさせてくれます。 レシピを印刷 長ねぎと海苔のナムル 調理 5 分 分量 4 食分 材料 長ねぎ 1本海苔 1枚桜えび 5gA しょうゆ 小さじ1/2A 鶏ガ...

片栗粉をまぶして鶏ももに旨味をぎゅっと閉じ込めたレシピです。 レシピを印刷 鶏ももがさっぱり食べられる！鶏もものネギ塩レモン 調理 10 分 分量 4 食分 材料 鶏もも肉 2枚酒 大さじ1片栗粉 大...

電子レンジだけでさっと作れる副菜、長ネギとわかめのナムルです。 レシピを印刷 電子レンジだけで5分！長ネギとわかめのナムル 調理 5 分 分量 4 食分 材料 長ねぎ 1本乾燥わかめ 4gA しょうゆ...

魚嫌いな子どもや人が嫌いな理由に挙げるのが「生臭さ」。そこで、香味野菜のセロリ、白ワインとともに煮込むことで臭みを消すことができます。 レシピを印刷 サバの香り白ワイン煮込み 調理 15 分 分量 4...

イタリアンでボロネーゼを作る際は「ソフリット」という香味野菜を炒め合わせたものを使うのですが、その配合はシェフによって様々。おいしい上に覚えやすいのは、たまねぎ、にんじん、セロリを1:1:1の分量で作...

セロリが苦手と言っていた人がパクパク食べることができた、セロリのピクルスのレシピです。 レシピを印刷 セロリ嫌いが完食した　セロリとパプリカのピクルス 調理 15 分 分量 4 食分 材料 セロリ 1...

パプリカの彩りを生かして、彩りよく仕上げます。ピーマンに置き換えてもおいしいですよ。 レシピを印刷 牛肉とパプリカのサラダ 調理 10 分 分量 4 食分 材料 エリンギ 1パックパプリカ 2個サラダ...

なるべく簡単に、手軽にさっと作れるミートボール。 レシピを印刷 いちばんかんたんなミートボール 調理 15 分 分量 3 食分 材料 A 豚ひき肉 250gA パン粉 1/2カップA 卵 1個A 牛乳...

市販のザーサイはある程度味が決まっているので、ある程度ラフに作ってもOKです。 レシピを印刷 コクうま！ザーサイときのこのナムル 調理 15 分 分量 4 食分 材料 ザーサイ 50gしいたけ 1パッ...